一昨日飲んだお酒

八海山 純米吟醸→山桜桃 純米大吟醸
最近、八海山を飲むたびに自分の日本酒の嗜好が変わったと気付かされます。
とても口当たりがよく飲みやすいお酒と、「これぞ日本酒」といった感じの芳醇な香りを持つお酒。
この対極に位置する2種類のお酒に好みが移ってきたようです。


昔は得意でなかった芋焼酎も飲めるようになりましたし、ウイスキーもアイラのものを好むようになってきたりと、味覚はやはり変わってくるものなのですね。
ただ、いまだにワインを飲むということはありません…
これだけお酒が好きなのに、ボジョレー・ヌーヴォを一度も飲んだことがないというのも不思議な気がします。